La Secretaría de Turismo de la provincia de La Pampa, informa que hasta el 16 de mayo, se inscribirá a los postulantes para el certamen “Buscando al “Nuevo Cocinero Argentino II” que reúne a cocineros de todo el país quienes representarán a sus provincias en una competencia para determinar quién será la nueva figura de la cocina argentina.

Inscripción y requisitos
Los interesados deberán registrarse en la sede de la Secretaría, ubicada en Av Luro y San Martín de Santa Rosa, de 8.00 a 12.00 y de 16.00 a 20.00 horas o al teléfono 02954-425060. Los requisitos: ser cocinero profesional o aficionado, mayor de 18 años y residente en nuestra provincia.

Primera instancia
El concurso se llevará a cabo los días 18, 19 y 20 de mayo, desarrollándose la primera instancia del certamen mediante juegos y preguntas culinarias que se le hará a todos que se hayan inscripto.
De esta etapa serán 10 los seleccionados que serán evaluados por un equipo perteneciente a la producción del programa televisivo, evaluando tanto el saber gastronómico como el desenvolvimiento en cámara.

Segunda instancia
En una segunda instancia, los 10 seleccionados deberán desenvolverse y demostrar sus aptitudes gastronómicas en el marco de una cocina, de los cuales serán 3 los seleccionados posteriormente como semifinalistas provinciales.
El ganador va a ser quien represente a la provincia en la gran final, en Buenos Aires, siendo trasmitida en vivo para todo el país.
El premio mayor es formar parte del staff del programa de la TV Pública, “Cocineros Argentinos”.

Fue el 9 de mayo de 2010, cuando “Cocineros Argentinos” transmitió desde la localidad pampeana de Quehué, con la presencia de Juan Bracelli y Juan Ferrara, dos de los actuales cocineros conductores. Allí se preparó el «Sandwich de Milanesa de Ciervo», que fue declarado a nivel nacional, como el plato típico de Quehué.
(ver REGION® Nº 946).