Semanario REGION®

Del 29 de julio al 4 de agosto de 2016 - Año 26 - Nº 1.234 - R.N.P.I. Nº 359581

Día del Trabajador del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos

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Durante la Cena Show de UTHGRA habrá sorteos, premios, baile, con todo el humor de Jorge Rivara y la animación musical del cantante Fernando Pereyra.

El 2 de agosto se recuerda el acta fundacional de la Federación Obrera Argentina de la Industria Hotelera (FOAIH), y es para el gremio, un día de importancia histórica. Nada más y nada menos, que sus orígenes.
“Desde aquel paso inicial se escalonaron conquistas compartidas. Así el 25 de agosto de 1955 la FOAIH pasó a llamarse Unión de Trabajadores Gastronómicos de la República Argentina (UTGRA). Nos fuimos adaptando a los cambios, escuchamos a compañeros y compañeras, y modificamos el nombre que nos incluye. Pasamos el 7 de diciembre de 1999 a llamarnos Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) y nuestro crecimiento nos demandó aún más.
Así desde el 18 de febrero de 2004 nos conocemos a nosotros mismos como integrantes de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA)” señalaron.

Carrera en la Plaza
Este domingo 31 de julio como parte de los tradicionales festejos que se desarrollan cada año en esta fecha, se realizará la divertida competencia de Carrera de mozos y camareras. El escenario nuevamente es en la Plaza San Martín, dando comienzo a las 17 horas, con importantes premios.

Campeonato de Bowling
Mientras tanto, se viene desarrollando un Campeonato de Bowling, que culminará este lunes 1º de agosto y el martes durante la Cena Show será la entrega de premios, dándose a conocer los ganadores.

Festejo en el Club Español
La Seccional La Pampa de UTHGRA, delegación Santa Rosa, organiza una vez más la esperada cena y baile por el “Día de los Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos”, el mismo martes 2 de agosto a las 21 horas, en el salón de fiestas del Club Español de Santa Rosa. Tarjetas en venta en la oficina de UTHGRA, Oliver 53, Santa Rosa, de 9 a 17 hs, o al tel: (02954) 412632.
Como otros años, habrá sorteos, premios, baile y shows artísticos con toda la música de Fernando Pereyra y el humor de Jorge Rivara, en un marco de sana camaradería.

Graciela Ortiz
La cena del trabajador gastronómico “es una verdadera fiesta en celebración a los incansables trabajadores que día a día desarrollan una labor fundamental de atención y servicio”, dijo a REGION® la Secretaria General del Gremio, Graciela Ortiz.


 

“Hotelga 2016” reunirá toda la oferta y demanda del Sector

Del 30 de agosto al 1º de setiembre de 2016 -diariamente de 14 a 21 horas-, “Hotelga”, reunirá en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires, una vez más, a toda la oferta y demanda del Sector.
En el Encuentro se presentan los principales fabricantes, distribuidores, representantes y proveedores de los sectores hotelero y gastronómico; se dan a conocer innovaciones tecnológicas, se divulgan tendencias gastronómicas, se promocionan proyectos de hotelería sustentable. Constituye un punto de encuentro entre expositores y visitantes -20 mil de promedio anual-, que permite la interacción directa, por lo que se torna en una usina generadora de nuevas relaciones comerciales, que afianza contactos y concreta negocios.

Investigación de la AAT
La Academia Argentina de Turismo (AAT) acelera la construcción de un Observatorio Iberoamericano para mejorar la calidad de las investigaciones que se realizan en torno a las características del sector, en el marco de sus objetivos de promover esta actividad.
Su presidente, Juan Carlos Chervatín, explicó a Télam que el objetivo de la AAT, es “propender, motivar y repensar el sector turístico en base a investigaciones y a intercambios con otras áreas de las ciencias sociales. La idea es generar actividades para que el sector produzca trabajos de investigación que aporten conocimientos desde una óptica con representación federal e independiente”, subrayó.

Las carreras para investigadores del sector turístico funcionan desde hace más de cinco años, pero la mayoría pertenecen a la educación privada, por lo cual el área de turismo no aparecía entre los ítems del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) a la hora de concursar sus cargos científicos. Chervatín apuntó que “esa situación se corrigió en 2014, cuando gracias a nuestras acciones se logró que el Conicet, en su llamado a investigadores, tuviera en cuenta al turismo”.
El reconocimiento del Conicet impulsó a la AAT a presentarse ante muchas instituciones vinculadas al sector turístico para interesarlas en el tema de las investigaciones.
“Así surgió el primer trabajo junto a la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares y Confiterías, que estuvo referido a la gastronomía como elemento representativo de la Ciudad de Buenos Aires”, contó el especialista en turismo.
Las conclusiones de los trabajos de investigación impulsados por la AAT serán presentados en la edición 2016 de Hotelga.


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