“Uniendo La Pampa y el Mar” y el “Mar también es pampeano” son dos slogan que el empresario piquense Ricardo Actis Giorgetto atesora en su dilatada trayectoria comercial hace 53 años.

“El surgimiento de Picomar mucha gente lo conoce, fue fruto de la casualidad”, remarca Giorgetto cada vez que tenemos la oportunidad de compartir con él una gustosa charla de amigos, donde prima la distinción de un hombre que fue abriendo caminos pese a algunas adversidades que le fue presentando la vida, “tuve que aprender mientras estaba caminando, es decir que todo se puede hacer en este mundo, felizmente tuvimos suerte y aprendimos, lo encauzamos y con el correr del tiempo pudimos perfeccionarlo, no todo, pero en gran medida nos fue bien”.

Enfoque frente a la vida
“Hoy, como ayer, se nos plantean otras cuestiones que tendremos que sobrellevar y superar, lo que hay que tener es el espíritu de redoblar el esfuerzo, así como vienen las buenas que las hemos puesto al cuidado de mantener calidad y precio, también vienen las no tan buenas, hoy las posibilidades reales y sustentables dependen de cómo sea la persona, como se haya enfocado frente a la vida” -continúa diciendo Ricardo Giorgetto-.

Duplicar el esfuerzo
“Nosotros nunca hemos retaceado el esfuerzo, por eso en contraposición a ciertas cuestiones ratificamos nuestra modalidad y conducta en el trabajo diario, y en este clima muy competitivo nos afirmamos en la permanencia de nuestros valores que han sido la guía de tantos años de lucha”, marca Giorgetto.

Cámaras frigoríficas en la Casa Central de General Pico.

A tener en cuenta: frutos del mar
“Por supuesto que el filet de merluza ocupa el primer puesto inamovible a nivel mundial, acá no le damos tanto valor porque en la Argentina tenemos tantas carnes sustitutas y además no es tradición, no le damos importancia pero la merluza es un pescado que reúne cualidades excepcionales además de ser riquísimo.
En el segundo lugar está el calamar que tiene un valor alimenticio altísimo, tendría que imponerse en todos los comedores escolares el consumo en especial del calamar que tiene calcio en alta proporción.
En la Argentina se produce muchísimo langostino que va todo para Europa, por supuesto hay temporadas más excepcionales que otras pero el langostino argentino es altamente cotizado, tiene un precio espectacular a nivel internacional y después está todo el resto de las variedades, algunos que son riquísimos como el abadejo y el lenguado”.

53 años
“En este 53º aniversario ante todo renovamos la esperanza, es un tiempo dificultoso al que sabremos sobreponernos junto a nuestros clientes que también han sido afectados en la incertidumbre de reglas no tan claras, fiel a nuestros principios nos sentimos acompañados y alentados para proseguir en nuestra actividad de toda la vida”, remarcó Ricardo Giorgetto, un luchador, un ejemplo para imitar.