La raza ovina «Pampinta» creada íntegramente en la provincia de La Pampa en las instalaciones de la Estación Experimental Anguil del INTA, se presenta por primera vez en la Exposición Rural de Palermo, en Buenos Aires, que inaugura oficialmente este sábado 30 y seguirá abierta hasta el martes 2 de agosto.
Allí la Asociación Argentina de Criadores de Pampinta, presidida actualmente por José Eduardo Arosteguy, promocionara la raza pampeana.
Pampinta luego de 30 años de trabajo se define como la mejor estrategia para disponer material genético de alta prolificidad y una reconocida aptitud materna y la manifiesta adaptabilidad de la raza en vastas regiones del país, entre otras la región semiárida pampeana, cuna de las primeras experiencias en cruzamientos industriales para el logro de corderos magros y pesados.
Pampinta la alternativa que se presenta, constituye una raza triple propósito (carne, leche y lana) aceptada de buen grado por el hombre de campo a juzgar por la calidad de sus carnes, la exquisitez de sus quesos y la bondad de sus lanas.
Pampinta en su constitución lleva tres cuartos (3/4) de la raza Ost – Friesian, denominada también “Ostfriesisches milchaf”, vulgarmente conocida como Frisona y un cuarto (1/4) de la raza Corriedale de amplia difusión en el campo argentino y en otros lugares del mundo.
Leche
La aptitud de Pampinta para la producción de leche se refleja, entre otros aspectos, al superar el litro diario con lactancias de 8 – 9 meses y rendimientos totales de 190 a 300 litros en borregas y ovejas respectivamente.
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Se destaca que los litros necesarios para fabricar un kg. de queso de leche de oveja se sitúan alrededor de 5,5 litros al inicio del período de lactancia, pudiendo lograrse igual peso con 4 litros o menos al final del mismo. |
No obstante lo expuesto, Pampinta es una raza elegible por su prolificidad (200 %), su precocidad sexual, toda vez que sus borregas a los 8 meses pueden recibir el primer servicio y precocidad de crecimiento pues cada tres días ganan aproximadamente un (1) kg. de peso corporal hasta el destete de 90 días y 30 kg. de peso.
Lana
Pampinta referente a la producción de lana, determina un vellón semiabierto que en promedio produce 4,3 kg. en las ovejas y 6 kg. en los carneros.
El rendimiento al lavado se ubica en alrededor del 70% y la finura de sus hebras (33 micras) indican que su lana es una cruza media, apta para destinos industriales como prendas con telas de grosor medio y pesadas.
Carne
Las cualidades de Pampinta en materia de carnes fue el primer atributo que esta raza mostró y que el productor agropecuario tomó rápidamente para llevar a sus campos a modo de un aporte alimentario para la familia rural.
Poco tiempo pasó para que las cualidades carniceras de Pampinta flanquearan el umbral regional para extenderse por todo el país ya sea mediante la venta de carneros, como también de pequeñas majadas con fines de consumo.
Los buenos rendimientos de las carcazas respecto del peso vivo corporal, los altos porcentajes de músculos respecto de hueso y grasa en una res y la calidad constitutiva de los ácidos grasos que conforman los lípidos corporales han determinado junto a la precocidad de crecimiento que estamos ante una raza de características que la hacen elegible.
La Asociación Argentina de Criadores de Pampinta funciona en la provincia de La Pampa,contando con Personería Jurídica y Estatuto constitutivo que fija su accionar. Tiene como objetivo la comercialización de productos y servicios para beneficio de sus asociados, mejorar la raza en forma contínua, integrar, promover, impulsar y desarrollar las potencialidades económicas de la raza propendiendo a hacer conocer sus virtudes como productora de carne, leche y lana.
Para más información, dirigirse a:
Av. Spinetto 785 (6300) Santa Rosa, La Pampa
Tel: Nacional: (02954) 43-0910/43-0103
Tel: Internacional: (0054-2954) 43-0910/43-0103
e-mail: [email protected]
Información Técnica:
E.E.A. Anguil «Ing. Guillermo Covas» INTA
C.C. 11 - Ruta Nacional 5 km 580
(C.P. 6326) Anguil - La Pampa
Tel: Nacional: (02954) 49-5057
Tel: Internacional: (0054-2954) 49-5057
e-mail: [email protected]
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