El evento consiste en la realización de un acto cultural y un gran baile familiar con espectáculos artísticos, música en vivo y la degustación de comidas típicas alemanas.
La Asociación, por tener alcance provincial, organiza esta fiesta en sedes rotativas, a propuesta de las localidades que se ofrecen como sede. A la fecha se han organizado 4 eventos consecutivos: en Bernasconi 2003, en Colonia Barón / Colonia San José 2004, en Santa Rosa 2005 y en Doblas 2006. Se prevé declararla Fiesta Provincial.

En Argentina, desde 1946 se celebra «Oktoberfest» o fiesta de la Cerveza en Villa Gral. Belgrano, Córdoba, recordando la cosecha de cebada en Munich, Alemania. Desde 1972, la misma ha sido declarada «Fiesta Nacional de la Cerveza».

Programa
Actuarán dos orquestas: Unsere Leute (nuestra gente) y Los Errantes. Habrá además otros números artísticos con la presentación de cuerpos de danzas típicas. Todo comienza con el desfile de las colectividades participantes, encabezado por el monje negro, símbolo de la fiesta, ya que ellos eran los encargados de fabricar la cerveza en Münich.
Posteriormente se realiza la ceremonia del «espiche» (herida en el vientre) del primer barril.

La fiesta alemana es realizada en La Pampa exclusivamente por la Asociación Descendientes de Alemanes en La Pampa y posee un logo oficial creado al efecto y que la identifica.

Antecedentes
Esta es una fiesta tradicional de la colectividad alemana en todas partes del mundo, ya que la cerveza es la bebida típica que da identidad a los alemanes. El origen de la cerveza se remonta muy atrás en la historia de la humanidad. Hay quienes afirman que fue inventada antes que el pan, y que por mucho tiempo se la utilizó como alimento más que como bebida de celebración. Y es que la materia prima fundamental de la cerveza es la cebada, un cereal de reconocidas cualidades nutritivas.
La idea de realizar esta fiesta es imitar (salvando las diferencias), la realización de una fiesta original de Alemania -Oktoberfest-, que se realiza en Münich en el mes de octubre desde 1810.

«Quiero destacar la trascendencia de ésta participación, dado nuestro origen en la Pampa - Argentina, y el orgullo que supone para todos nosotros, los descendientes de Alemanes cualquiera haya sido su procedencia» le dijo a REGION® Sandra Osterdag.

Sandra Osterdag, permanente defensora de revivir en nuestra provincia las tradiciones y cultura de sus antepasados germanos, ha recibido recientemente la satisfacción de ser aceptada a presentar un trabajo suyo en Venezuela, durante el V Congreso de Comunidades Alemanas en América Latina.

«En el mes de agosto del corriente año fui invitada, junto a otros representantes de la comunidad germana del mundo latinoamericano, a elevar un proyecto de exposición sobre vivencias e historia de dichas comunidades en ésta región -nos cuenta-, a llevarse a cabo en el V Congreso de Comunidades Alemanas en América Latina (CAAL), con sede en Colonia Tovar, Venezuela, el próximo martes 6 de noviembre».

Ya casi con un pie en el avión, Sandra recuerda: «Con gran alegría, en el mes de septiembre recibí el comunicado por parte de la Organización del Evento y la Federación Argentina de Asociaciones Germanas (FAAG), donde se me acepta y nombra en representación argentina por mi trabajo «Reseña Histórica de la llegada de los Alemanes a La Pampa Central - Vivencias», que trata, como su título lo indica, de una reseña sobre la actualidad y vivencias en las Colonias Alemanas en nuestra provincia».

Sandra Osterdag nos explica eue el programa consta de 27 ponencias, con presentaciones culturales y alegorías a esa Colonia, ya que se hizo coincidir dicho Congreso con un nuevo aniversario de su fundación.
«Quiero destacar la trascendencia de ésta participación, dado nuestro origen en la Pampa - Argentina, y el orgullo que supone para todos nosotros, los descendientes de Alemanes cualquiera haya sido su procedencia. Agradezco a mi familia y colaboradores que hicieron posible poder llevar mi humilde representatividad de La Pampa ante la comunidad Latinoamericana» finalizó diciendo.