En el marco del Proyecto Nacional de Turismo Rural impulsado por la SAGPyA con el INTA y la Secretaría de Turismo de la Nación, funcionarios nacionales visitaron La Pampa.
En torno a la presencia de los licenciados Verónica Ortíz Zavalla y José Luis Meléndez, el subsecretario de Turismo del Gobierno de La Pampa, Santiago Amsé, señaló que dentro del trabajo que se desarrolla, se avanza en los aspectos de capacitación , desarrollo y promoción. “Estamos haciendo una planificación a nivel provincial y en este momento nos visitan representantes del Proyecto Nacional de Turismo Rural, para lo cual se ha llevado a cabo un taller con algunas estancias que atienden este tipo de actividades”.

“El proyecto apunta a la expansión
del negocio del turismo rural”
Amsé comentó que, en conjunto con las personas vinculadas al PRONATUR estuvo haciendo visitas a dos estancias de la región: una de la localidad de Toay (estancia Santa Lucía) y por otro lado en la zona de General Acha (estancia Santo Domingo), “de manera de poder hacer un diagnóstico y fundamentalmente poder definir una planificación para observar donde estamos parados y cómo llevar adelante el desarrollo de este producto turístico que nosotros consideramos fundamental para La Pampa”, sostuvo.
Los objetivos del proyecto apuntan a la expansión del negocio del turismo rural en la Argentina, aumentando el volumen de producción turística y el ingreso de divisas; priorizando la participación del sector privado, incluyendo asociaciones y grupos de turismo rural. Por otro lado, lograr una masa crítica de productores de turismo rural en condiciones de ofrecer servicios de calidad, técnicamente factibles, económicamente viables y ambientalmente sostenibles.

Verónica Ortíz Zavalla: “primer año
con actividades de diagnóstico”
Verónica Ortíz Zavalla (coordinadora nacional del PRONATUR) explicó que el proyecto es una operación ejecutada por tres instituciones nacionales: la Secretaría de Agricultura (ahora con rango de Ministerio), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y la Secretaría de Turismo de la Nación.
“Tanto INTA como SECTUR tienen mucha trayectoria en el desarrollo de productos turísticos, específicamente el turismo rural; en el caso de INTA con bagaje y experiencia de realizar asistencia técnica en el terreno, mientras que la SAGPyA tiene una visión de desarrollo rural local. Pensamos que los problemas de empleabilidad, de capacitación e inserción en los lugares de origen nivelan un poco esta nueva geografía económica para evitar que la gente tenga que dejar su espacio donde ha nacido y donde tiene su patrimonio personal y cultural”, consideró.
Indicó que el proyecto prevé en este primer año actividades de diagnóstico, “por eso se realizaron los talleres para ajustar las actividades de capacitación y de difusión. Agricultura, además de hacer un análisis regional sobre los diagnósticos que se van a editar y van a estar a disposición del público y de los asistentes a los talleres, intentan tener una visión cualitativa sobre cual es el estado del arte del turismo rural actual para generar una línea de base y después, empezar a tener estadísticas. Creemos que el hecho de diseño de políticas, teniendo una base cuantitativa, nos va a ayudar a poseer una mirada a más largo plazo”.
En relación a la Secretaría de Turismo, “las acciones previstas corresponden a la capacitación de ayuda en la comercialización, con presencia en ferias nacionales e internacionales. También el proyecto va a financiar guías de asociaciones, instalando la idea del turismo rural incluyendo a la estancia pero abriendo el criterio con establecimientos a prestadores individuales, artesanos, rutas gastronómicas, en la definición de un nuevo producto, pero en relación a capacitaciones la población objetivo está prevista para que sean también aquellos funcionarios públicos del gobierno municipal y provincial, actuando en la contraparte del proyecto”.
El equilibrio deseado “es capacitar a quienes van a hacer el apoyo para el lineamiento de políticas y después al sector privado. SECTUR tiene previsto un plan que nosotros vamos a supervisar”.

José Luis Melendez: Realización de talleres diagnóstico
José Luis Melendez, responsable del componente INTA especificó que “la actividad que venimos a hacer aquí corresponde a los talleres diagnóstico”.
Después, se realizará la recopilación de todo el país, “se va a armar una publicación para que quede a disposición de la gente que participó y de las autoridades provinciales que nos brindaron el apoyo para organizar este taller como en el caso de La Pampa”.
Este taller diagnóstico “sirve para ajustar los años subsiguientes del proyecto, este es un proyecto de tres años que empezó con un prediagnóstico (con eso se elabora el proyecto) con acciones en terreno y a la vez con un diagnóstico más certero para ver como se sigue en el segundo y tercer año”.
En lo que compete al INTA “nosotros ya estamos realizando otro tipo de acciones que tienen que ver con capacitación a técnicos que asisten a productores en el tema de turismo rural, y estamos realizando ahora visitas de intercambio”.
Reveló que el INTA hace bastante tiempo que viene trabajando en el turismo rural: “el proyecto que nos brinda la posibilidad a nosotros como institución es fortalecer lo que venía realizando. En este sentido , en el tema de asistencia técnica, el proyecto nos está pagando contratos para tener agentes de proyectos específicos en el trabajo del turismo rural. Para el segundo año tenemos capacitaciones para productores y cerrando, que es la última actividad que tenemos nosotros, el proyecto prevé un estudio del impacto social, ambiental y económico para desarrollar en el tercer año, la finalidad es capacitar a los sectores público y privado para generar herramientas y mejorar el tema de comercialización”.