El Ente Patagonia Argentina y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, firmaron un convenio de colaboración, por el cual ambas instituciones llevarán a cabo acciones de cooperación con el objetivo de fortalecer la identidad gastronómica regional y promover -a través de este recurso- la industria de la hospitalidad y el turismo en la Patagonia.
La rúbrica del acuerdo fue en la semana que pasó en la ciudad de Ushuaia, durante la 187ª reunión del Consejo Directivo de FEHGRA. La Filial La Pampa, que el mes que viene cumple 40 años y está preparando una serie de actividades institucionales, estuvo representada por el empresario hotelero de Santa Rosa, José Izcue (Hotel Cuprum), directivo de la Asociación Hotelera provincial.

Alfredo Angiulli, secretario de Fehgra; Oscar Ghezzi, presidente de Fehgra; y Miriam Capasso, secretaria Ejecutiva del Ente Patagonia Argentina.

En el acto donde se suscribió el convenio, la primera en tomar la palabra fue la Secretaria Ejecutiva del Ente Patagonia Argentina, Miriam Capasso, quien detalló las acciones que se prevé realizar en forma conjunta a lo largo del año “nosotros ya venimos trabajando con Fehgra desde hace dos años en la presentación de las Clases Magistrales de cocina patagónica que llevamos a cabo en el marco de la Expo Patagonia. Esto ha sido muy bien recibido por el público asistente a nuestra feria y por eso vamos a repetir la experiencia en la edición de este año” aseguró. Además, Capasso adelantó que se está trabajando sobre otros dos eventos vinculados con la gastronomía, el primero de ellos es un concurso de cocina patagónica y el otro se trata de una acción promocional que se llevaría a cabo en un punto estratégico de las calles de la ciudad de Buenos Aires.
Por parte del Ente, el acuerdo fue firmado por el Presidente del Instituto Fueguino de Turismo, Pablo Pfurr, en representación de la Presidente de la entidad, Florencia Papaiani. En su discurso, Pfurr destacó la importancia de hacer un esfuerzo mancomunado entre todos los sectores: “al Ente queremos darle una nueva impronta sumando otras instituciones, acercándonos al sector privado, el cual se maneja con una dinámica diferente y hace que el trabajo conjunto sea más eficiente a la hora de salir al mundo a mostrarnos”.
A su turno, el Presidente de Fehgra, Oscar Ghezzi, dijo que la firma de este convenio “nos va a potenciar, va a ayudarnos a seguir trabajando como lo hacemos todos los días y como tiene que ser, en forma mancomunada”, manifestó el directivo.
La firma de este convenio da continuidad a una línea de trabajo iniciada el año anterior, en donde se refrendaron acuerdos con cámaras y asociaciones empresarias, en un camino que lleva a estrechar vínculos con el sector privado.

40º Aniversario de la AEHGLP

El 20 de junio próximo, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa, arriba a su 40º aniversario institu-cional. Para tan importante acontecimiento han programado una serie de actividades, entre ellas, la Cena Aniversario, que será el viernes 18 de junio en el salón «La Rural» de Santa Rosa y la edición de una revista histórica, de estas 4 décadas de servicio.
Como parte de la celebración, la Asociación realizará además, el torneo provincial del Concurso Nacional de Cheff que organiza FEHGRA: «Buscando el Menú Argentino», donde el ganador pampeano pasará a la instancia nacional. También se espera concretar una importante Reunión Regional, detalles que serán anunciados el miércoles de esta semana en el IVT.