20º Aniversario de la Asociación Descendientes de Alemanes en La Pampa

La actividad contó con un centenar de comensales que llegaron desde Buenos Aires, Trenque Lauquen, Macachín, General Pico, Winifreda, Victorica, Santa Rosa y Toay, entre otras localidades de nuestra Provincia.

La Asociación Descendientes de Alemanes La Pampa celebró el mes pasado su 20º Aniversario con su tradicional “Deutsches Mittagessen” - Almuerzo alemán. El encuentro se realizó en el salón de eventos “El Mirador de la Laguna”, de Santa Rosa. Con su habitual “Willkomenn” (“Bienvenidos”) los anfitriones fueron recibiendo a cada uno de los asistentes.
La actividad contó con un centenar de comensales que llegaron desde Buenos Aires, Trenque Lauquen, Macachín, General Pico, Winifreda, Victorica, Santa Rosa y Toay, entre otras localidades de nuestra Provincia.
 
Comidas típicas y cerveza artesanal
El festejo consistió en un exitoso almuerzo y una tarde familiar donde se pudo compartir la cultura alemana con los clásicos platos de comida y la tradicional “cerveza artesanal” elaborada por el integrante de la Institución: Eric Scherger.
En cuanto a las comidas típicas, en esta oportunidad, el menú estuvo compuesto por una entrada de chorizo alemán acompañado de Chukrut blanco y morado y un Bretzel.

Sergio Kollman, integrante de la Asociación es quien prepara el Chukrut para los eventos y explicó a los presentes cuáles son los ingredientes y los pasos a seguir para su producción, despertando recuerdos y comentarios de los asistentes al escucharlo. El pretzel o bretzel es una galleta o bollo horneado y salado en forma de lazo, típica de los alemanes, que fue introducida en Argentina por esta corriente inmigratoria, y que se compone de una masa con levadura, harina de trigo, leche y aceite. La masa se sumerge brevemente en una solución con bicarbonato de sodio al 3 % antes de hornear, y se espolvorea con sal gruesa o escamas de sal. En tanto, el plato principal fue bondiola con salsa de cerveza, puré de manzanas y batatas especiadas. Por su parte, el postre consistió en unas deliciosas peras al vino tinto.

Sorteos, Bingo y Riwwel Kuchen
Por la tarde, se realizaron varios sorteos y un bingo, mientras los invitados disfrutaron de la tradicional e infaltable Riwwel Kuchen, acompañado de mate, café o té. En el marco del 20º Aniversario, se inauguró una muestra fotográfica, desarrollada junto con el fotógrafo Javier Martin, en la que se representa la vida y costumbres de los alemanes del Volga, la cual se irá presentando en próximos encuentros. Al mismo tiempo, se hizo un reconocimiento a la Sra. Sunilda Regina Keller, quien con sus 87 años y como descendiente de alemanes viajó desde Trenque Lauquen para acompañarnos y revivir su cultura.

Baile con canciones alemanas
El encuentro fue amenizado por la voz de Hilario “Lalo” Guinder y su banda conformada por Martín Corredera en acordeón y Nestor Fetter en guitarra, quienes alegraron e hicieron bailar a los presentes con las populares canciones de Alemania, como “Trink, Trink, Brüderlein Trink” (Toma, Toma, Hermano toma), “Bergvagabunden” (Vagabundo en la montaña), ”Schneewalzer” (Vals de la nieve), “Oh Isabella” acompañada por los integrantes de la Asociación, “Zigge-zagge Hoi, Hoi, Hoy”, “Rosamunde” (Barrilito de cerveza),  pasando  por versiones de cumbia en alemán como “Cachete, pechito y ombligo” de la Sonora Colorada, y “La Oma”, un clásico del folclore que interpretó junto a Oscar Folmer, integrante de la Asociación. Luego, se invitó a los presentes a alzar las copas en un brindis por los logros de estos 20 años y a cantar el feliz cumpleaños en alemán así como también en español.

Anuncios de próximos festejos
En la despedida, los integrantes de la Asociación Descendientes de Alemanes La Pampa, hicieron un agradecimiento a todos los que colaboraron para que este festejo sea posible, a los que siempre los acompañan desde los inicios y a los presentes que eligieron compartir esta alegría junto a ellos. Con mucho esfuerzo, trabajo, dedicación y orgullo seguirán celebrando estos 20 años de trayectoria institucional, con varios eventos a realizarse en los meses venideros, entre ellos el 23 de octubre la Jornada Alemana en Colonia San José y la 18ª edición de la Fiesta Pampeana de la Cerveza que se realizará el sábado 5 de noviembre en la localidad de Lonquimay, invitaron a seguir su página de Facebook: Asociación Descendientes de Alemanes en La Pampa, para estar informados sobre todas las actividades.