“Cantina Micho” de Ing. White celebró aniversario

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A comienzos del siglo pasado, se establecieron en la Av. GuillermoTorres del Puerto de Ingeniero White (pegado a Bahía Blanca), distintas empresas portuarias, oficinas e inclusive entidades bancarias. Con muy buena visión, en la década del veinte un danés de apellido Nielsen adquirió uno de estos edificios para establecer un bar y restaurante frecuentado por marinos y trabajadores del puerto.

Posteriormente, el comercio pasó a ser casa de pensión y restaurante -como se acostumbraba en la época-, a cargo de la legendaria Otilia, cocinera célebre por sus cazuelas y paellas. Su esposo Demetrio, era conocido por el apodo griego de su nombre: “Micho”, que inmortalizó a ‘la cantina del griego’ con una trayectoria de tres cuartos de siglo, que cimentaron desde entonces el prestigio de esta Cantina y Marisquería por excelencia, con exquisiteces únicas provenientes de los frutos del mar.

Ya en nuestros tiempos, en 2017 “Cantina Micho” fue adquirida por un nuevo inversor local, conservando intacta la propiedad, sus históricas instalaciones, preservando la tradición de la cocina especializada y conservando un ambiente cálido y distinguido que supo ganarse nuevamente prestigio.

Hoy “Cantina Micho” es comandada por la conocida artista bahiense Marta Montes de Oca, quien además de mantener el buen nivel gastronómico de todos los que visitan este singular sitio, le pone “su voz melódica” con canciones, haciendo shows deliciosos que colman todos los sentidos.

REGION® tuvo oportunidad de estar presente el pasado 15 de septiembre en este nuevo primer aniversario, donde compartimos una velada inolvidable con un menú para el recuerdo.

“Cantina Micho”, que se especializa en mariscos y pescados (pero que además cuenta en su carta con pastas, minutas, carnes rojas, etc.) está en Av. Guillermo Torres 3.875 de Ingeniero White y los viernes y sábados tienen show en vivo.

Para reservar, llamar al teléfono fijo 0291-4570346 ó al celular 291-4132375