Turismo reunió al Consejo Asesor de Alojamiento

Las autoridades de la Sectur invitaron para la reunión a los hoteleros Santiago Amsé, Hugo Carbonel y Sergio Vega.

Notas en esta entrada:
- Turismo reunió al Consejo Asesor de Alojamiento
-3ra. edición del Curso de Guía de Sitio Cultural
- Se presentó el Sello Pampeano de Calidad Turística
- Fiesta del Chivito: La producción caprina pampeana se destacó en Santa Isabel

La semana pasada en la Secretaría de Turismo, se reunió el Consejo Asesor de Alojamientos Turísticos, con el objetivo de establecer la agenda para la modernización de la normativa vigente y analizar consultas de algunos establecimientos.

Sector privado
En la reunión estuvieron presentes representantes del sector privado, como Santiago Amsé, Hugo Carbonel y Sergio Vega y funcionarios de la cartera turística provincial que tienen competencia en la habilitación y fiscalización de los establecimientos hoteleros y extrahoteleros, encabezados por la secretaria de Turismo, Adriana Romero, y en el que participaron la subsecretaria Florencia Stefanazzi y el director Federico Nuñez.

Actualizar normativa vigente
El encuentro tuvo como objetivo evaluar la situación general de las plazas en la previa a la temporada estival, las inversiones en los establecimientos turísticos e intercambiar diferentes opiniones acerca del sector hotelero y la necesidad de actualizar la normativa vigente de alojamientos turísticos. El encuentro concluyó con un acuerdo entre los presentes consensuando acciones para la eficiencia en la promoción del destino turístico La Pampa.

Charla de Jorge Vallina Crespo
Invitado por la Secretaría de Turismo de la provincia, el CEO y co fundador de la Consultoría Turística Global, de España, Jorge Vallina Crespo, brindó una disertación por zoom para el sector turístico pampeano, sobre estrategias de marketing e innovación en destinos turísticos inteligentes y sostenibles, temas que junto con la calidad turística, la interpretación del patrimonio, creación de producto y marketing de experiencias de turismo cultural, enogastronómico y de naturaleza, son la materia habitual de la consultora. Participaron prestadores de servicios turísticos, referentes municipales y personal de la Secretaría.

3ra. edición del Curso de Guía de Sitio Cultural

En el marco del Programa de Capacitación de la Secretaría de Turismo, finalizó la tercera edición del Curso de Guía de Sitio Cultural que se realizó a través de la Plataforma Virtual de la Fundación Banco de La Pampa, en virtud del convenio entre ambas instituciones. 

El diseño curricular consistió en cuatro módulos y un curso complementario de RCP para Primeros Respondedores a la Comunidad, dictado por personal del CODES, dependiente del Ministerio de Salud de La Pampa; que contó además con una instancia presencial desarrollada en la Secretaría de Turismo.

La capacitación fue online y gratuita con 20 participantes que desarrollaron trabajos finales en distintos sitios pampeanos, como salinas, balnearios, establecimientos rurales, museos y localidades como 25 de Mayo, La Adela, Victorica, General San Martín, entre otras.

El objetivo es ofrecer una herramienta tangible y concreta válida para desarrollar con mayor solvencia la actividad de guiado turístico, que permitirá además a los interesados luego de cumplir con el resto de los requisitos, estar en el Registro Provincial en la categoría de Guía de Sitio.

La Secretaría de Turismo agradece a los profesionales y organismos que desinteresadamente colaboraron en el diseño curricular de cada módulo, con temáticas relacionadas a la actividad del guía de sitio en La Pampa: las guías Ana Lía Di Meo y Elizabeth Bocca, Parque Nacional Lihué Calel, Ministerio de Salud y Secretarías de Cultura y de Recursos Hídricos del Gobierno de La Pampa.

Se presentó el Sello Pampeano de Calidad Turística

La Secretaría de Turismo de La Pampa presentó el Sello Pampeano de Calidad Turística con la finalidad de promover una cultura de calidad y mejorar la competitividad de la oferta turística provincial, adaptable y aplicable a la totalidad del territorio pampeano.

El programa de Gestión Integral de Calidad Turística, que fue llevado a cabo con la cooperación brindada por el Consejo Federal de Inversiones -CFI-, tiene por objetivo promover la implementación de herramientas para la mejora de la gestión organizacional.
En tal sentido, la Secretaría de Turismo programó la realización de acciones para que los alojamientos turísticos de la Provincia puedan implementar el Sello Pampeano de Calidad Turística.

La metodología de implementación para lograr la distinción estuvo compuesta por distintas etapas: en primera instancia se realizó un mapeo de la Provincia identificando las necesidades de cada alojamiento para luego designar a los prestadores que podrían aplicar al sello.
Las siguientes etapas fueron sesiones de capacitación y asistencias técnicas individuales a los efectos de asegurar la comprensión de cada uno de los contenidos y finalmente la evaluación de la conformidad para observar el grado de cumplimiento de cada una de las organizaciones.

En este marco, recibieron la distinción, 29 alojamientos turísticos distribuidos en toda la Provincia: Santa Rosa, Macachín, Naicó, Eduardo Castex, General Pico, Intendente Alvear, Casa de Piedra, General Acha, Quehué, Carro Quemado, Santa Isabel, Telén, Victorica, Bernardo Larroudé, Rancul y Realicó.

La presentación del Sello Pampeano de Calidad Turística, estuvo a cargo de la titular de la cartera turística provincial, Adriana Romero, junto a la subsecretaria de Desarrollo Turístico, Florencia Stefanazzi, el presidente de la Cámara de Turismo de La Pampa, Hugo Fernández Zamponi, el vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa, Hugo Carbonel, el vicepresidente de la Cámara de Comercio, Jorge Ortiz Echagüe, y el licenciado en Turismo, Nahuel Farberoff, contando además con la presencia de la intendente de Eduardo Castex, Mónica Curutchet.

Romero dio inicio al encuentro agradeciendo la presencia y el trabajo en conjunto para este programa integral que tuvo como protagonista esta distinción que se extendió en una buena parte del territorio pampeano. "La calidad es especialmente sensible porque al ser un servicio no tenemos mucha posibilidad de corregir lo que sale mal y se dice que el turismo se coproduce entre el prestador y el cliente y la experiencia es esa, estar cerca del cliente y cubrir sus necesidades. Creo que humildemente a nuestra escala, estamos fundando las bases de algo que va a permanecer”.

Nahuel Farberoff, consultor del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y uno de los expertos que estuvo llevando a cabo el programa dijo “nosotros consideramos que esta etapa fue un éxito, trabajar en la mejora de experiencias turísticas y la eficiencia en la organización donde se involucraron 16 destinos, 48 organizaciones y que hoy tenemos la posibilidad de distinguir a 29 de ellos. Agradezco al Gobernador Sergio Ziliotto por la decisión que ha tomado en el inicio de su gestión de darle importancia a la actividad turística”.

El vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, Hugo Carbonel, agradeció al Gobierno de La Pampa, a la Secretaría de Turismo, los capacitadores y principalmente al Departamento de Fiscalización. “Hoy es uno de los días más importantes después de 44 años de estar en -AEHG- y ser hotelero gastronómico, tenemos que sentirnos orgullosos porque la Provincia está creando conciencia turística”.

Jorge Ortiz Echagüe, vicepresidente 3° de CACIP, recordó que en los comienzos la apuesta al turismo requirió que ellos mismos se convencieran de las posibilidades de desarrollar el sector en La Pampa, pero que el tiempo les dio la razón y hoy no sólo hay gente de paso, sino turistas que eligen la Provincia como destino.

El presidente de la Cámara de Turismo de La Pampa, Hugo Fernández Zamponi, manifestó la importancia de este programa “respecto al turismo, quiero destacar la relación del sector público y la decisión política de acordar con el sector privado esta capacitación y este sostenido mensaje que es fundamental para crecer en un destino emergente como nuestra Provincia”.

Fiesta del Chivito: La producción caprina pampeana se destacó en Santa Isabel

Con la participación de productores caprineros de Victorica, Santa Isabel, Algarrobo del Águila, La Humada, Colonia Emilio Mitre, Puelén, Casa de Piedra y 25 de Mayo se llevó a cabo la tradicional Fiesta del Chivito del Oeste Pampeano.

Desde el Ministerio de la Producción se subrayó el excelente trabajo realizado junto al municipio local, la Asociación Criadores Cabra Colorada, la Fundación Funsacha y productores para la 30° Fiesta Provincial del Chivito 2022.

Como en cada edición de esta emblemática Fiesta del oeste pampeano, desde el Ministerio de la Producción se llevó a cabo un trabajo mancomunado previo y durante las jornadas, junto a los organizadores, apuntando a visibilizar la producción caprina del sector alineados con las políticas productivas que para el sector, orienta y gestiona el gobernador Sergio Ziliotto.

En esta nueva edición participaron productores caprineros de Victorica, Santa Isabel, Algarrobo del Águila, La Humada, Colonia Emilio Mitre, Puelén, Casa de Piedra y 25 de Mayo.
Las razas que participaron de la jura fueron, Criolla, Cabra Colorada, Boer/Cruza Boer en las siguientes categorías: Adulto macho (castrón 4 dientes a boca llena), Adulto hembra (cabrillona 4 dientes a boca llena), Adulto joven macho (castroncito diente de leche a 2 dientes), Adulto joven hembra (castroncita diente de leche a 2 dientes), Mamón macho y Mamona hembra.

Desde la Dirección de Ganadería, Marcelo Lluch explicó a la Agencia Provincial de Noticias que “el Ministerio participa activamente del evento, tanto desde nuestra área como de la Dirección de Extensión Agropecuaria y la Ley Caprina, asistiendo técnicamente en la organización general y control de los animales que participan como también colaborando en la premiación a través de alimentos y presentes que se sortearon en el tradicional almuerzo con productores”.

En ese marco desde la Subdirección de Producción Animal y Zoonosis se realizó el saneamiento brucélico y de tuberculosis de los caprinos que participaron en dicha exposición. Con lo cual se efectuó el saneamiento mediante sangrado, en más de 300 animales que ingresaron para la jura y admisión, provenientes de los departamentos de Chalileo, Chical Có, Puelén y Loventué. También se sanearon alrededor de 10 ovinos que también formaron parte de la muestra, tanto de raza Pampinta como Dorper.

De acuerdo a la Ley Provincial Nº 1489/93 que declara de interés provincial el Control de la Aptitud Zoo-Técnica Sanitaria de los animales reproductores de pedigree y puros por cruza registrados, se llevó a cabo el control de la aptitud zootécnica sanitaria de estos ejemplares participantes. “Los análisis se realizaron gratuitamente en el Laboratorio de Sanidad Animal de Santa Isabel dependiente del Ministerio de la Producción”, sostuvo Lluch.

En esta trigésima edición de esta Fiesta el Ministerio de la Producción estuvo presente a través del equipo de la Subsecretaría  de Asuntos Agrarios, entre ellos el subsecretario, Ricardo Baraldi; los directores  de Ganadería, Marcelo Lluch; de Recursos Naturales, Carlos Bonnemezón y de  Extensión Agropecuaria, Virginia Martínez; además de los subdirectores de Producción Animal y Zoonosis, Laura Martínez, y de  Extensión Agropecuaria, Federico Pelizzari.

Concurso caprino
-La Copa de Gran Campeón 2022 correspondió a un ejemplar macho joven de la raza Cabra Colorada Pampeana de la cabaña “La Soledad”, propiedad de Raúl Lucero y Marta Zuñiga.

-La Reservada Gran Campeona se fue para la localidad de 25 de Mayo y correspondió a una cabra adulta de la raza Cabra Colorada Pampeana del establecimiento “El Intruso”, propiedad de Ángel Hernández.

-El "Gran Campeón castrón" fue para un ejemplar que presentó Julio Toledano de Puelén.

-"Reservado Gran Campeón" fue para una cabra adulta colorada pampeana de Mauro Gallego, de 25 de Mayo.

-En "cabra adulta" el ganador fue Mauro Gallego.

-En "castroncito" ganó un chivo de Mauro Gallego. 

-En "cabrillona" el primer lugar fue para Luis Toledano, de Algarrobo del Águila.

-En "mamona" ganó una cabra de Alberto del Río, de Santa Isabel. Mientras que en "mamón" un animal de Angel Hernández.

-En la raza de "Cabra Criolla", en "castrón", el primer premio fue para Juan José Serraino, de la comunidad ranculche "Rosa Moreno Marikeo" de Victorica

-En el rubro "cabra adulta", ganó un ejemplar de José Hernández, de 25 de Mayo.

-En  "castroncito" un ejemplar de Alberto del Río.

-En "cabrillona criolla", fue primera una chivita de José Hernández.

-En "mamón" fue para José Hernández y en "mamona" ganó Raymundo Cabral, de Santa Isabel.

También recibieron premios Ventura Leguizamón (Paso de los Algarrobos), Miguel Luque (Algarrobo del Águila), Eva Lefín (Puelén). Juan Berdugo (Casa de Piedra) y Ángel Hernández (25 de Mayo).
Cabe destacar también el remate de toros, que este año contó con 29 toros y tres vaquillonas.

Protagonistas
Raúl Lucero, el productor de 75 años, representante de la cabaña “La Soledad” y toda una vida dedicada al rubro, contó que “las sensaciones que me dejaron la Fiesta son muy buenas. Más allá del premio obtenido, estuvo todo bien, aunque reconozco que no es fácil dejar a todos conformes. El balance es bueno, hay cosas para mejorar, pero estuvo muy bien desde la organización”.

Consideró que desde el Ministerio de la Producción “trabajaron bien con las tareas de logística, el traslado de los animales al predio y demás”, agregó. “Creo que lo importante es no perder de vista que es la Fiesta del Chivo y tiene que ser el chivo el protagonista. Uno que ha participado en varios lugares, quiere que se hagan las cosas de la mejor manera cuando está en su Provincia”.

Respecto al nivel de los ejemplares presentados consideró que, en esta edición, “el nivel estuvo un poco más bajo de lo habitual, venimos de un año muy malo. No veníamos con mucho entusiasmo debido al mal año. Estamos contentos por tener (como crianceros) el gran campeón, pero los animales no están en óptimas condiciones, debido a las sequias de los últimos años” afirmó.

“Tuvimos dos primeros puestos y un segundo lugar, con uno de esos sacamos el campeón de cabra colorada, ojalá podamos seguir sacando esos animales que identifican a la Provincia, son nativos del oeste”, explicó sobre la raza.
Por último, contó que en esta oportunidad se sumaron a la muestra competidores mendocinos con la raza Boer, “a mí no me convence esa raza, me quedo con los animales que se producen en La Pampa, en esta zona, que son muy buenos”, concluyó.

Ruth Cabral
Productora de la travesía, hija del lonko Curunao Cabral de la comunidad Epumer, Ruth remarcó la importancia de que “este año fue bueno porque cada uno sacó con su nombre, eso nos ayudó a que no vinieran muchos de afuera. Estaría bueno que el año que viene se compita con más gente de nuestra zona. No tenemos muchas cabras coloradas, tenemos mezcla”, resumió.