Cosecha de uva record en Casa de Piedra

Se están registrando números históricos en el inicio de la vendimia en las plantaciones que el Ente Provincial del Río Colorado cultiva en Casa de Piedra, con la cosecha de 23.000 kg por hectárea de pinot noir y 19.000 kg/ha de chardonnay. El año pasado el presidente del EPRC, Dr. Enrique Schmidt dijo: “El vino pampeano va a pelear la huella hídrica en el mundo”, anticipándose a los resultados que hoy podemos comprobar.

Cosecha record
En la chacra experimental del EPRC en la Villa Casa de Piedra se comenzó con la cosecha de Pinot Noir, primer varietal que estuvo listo para cortar, Merlot y Chardonnay. El vicepresidente del EPRC, Roberto Bigorito, destacó a la Agencia Provincial de Noticias que “estamos en la segunda semana de cosecha, con récord en Pinot Noir de 23.000 kg por hectárea, y 19.000 kg de Chardonnay por hectárea. Son números históricos, nunca se había cosechado tanta cantidad y de tan buena calidad” destacó.
Por otra parte, Bigorito manifestó que las próximas semanas, será la parte más gruesa de la cosecha, donde va a entrar Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, entre otras, anunció.

40 mil litros de vino
Actualmente, en las fincas de casa de Piedra hay diez variedades en producción y los expertos estiman una producción total de aproximadamente 60.000 kilogramos de uva, lo que permitiría producir alrededor de 40 mil litros de vino. Además de la variedad que dio inicio a la vendimia, el EPRC produce la uva blanca Chardonnay y otras ocho tintas: Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda y Petit Verdot.

El EPRC plantó otras diez variedades:
-Dos blancas: Torrontés Riojano y Pinot Gris.
-Ocho tintas: Tempranillo, Carmenere, Garnacha, Marselan, Montepulciano y Monastreell, y nuevas genéticas de Cabernet Sauvignon y Tannat.

Nueva Bodega
Cabe recordar que recientemente el gobernador de la Provincia confirmó la inversión de u$s 1.215.000 para la construcción de una bodega provincial en Casa de Piedra, decisión que podemos observar como muy acertada por la excelente producción que se está logrando, gracias al trabajo del EPRC durante tantos años. En esta bodega podrán vinificar todos los viñedos municipales y privados que hay en La Pampa.

Casa de Piedra: la prestigiosa bodega Rutini quiere invertir en la zona

El vicepresidente del Ente Provincial del Río Colorado, Roberto Bigorito, dijo que la bodega que se construirá en Casa de Piedra (por parte del Gobierno de La Pampa), tendrá una producción inicial de 300 mil litros de vino y luego irá subiendo hasta llegar al millón de litros. También reveló que en los próximos días la bodega Rutini se llevará uvas pampeanas para analizarlas con la intención de invertir en la Provincia.

La bodega provincial
El anuncio de la construcción de la bodega provincial lo hizo el gobernador Sergio Zilioto, durante el discurso de apertura de sesiones en la Cámara de Diputados.
Bigorito, en diálogo con Noticiero 3, dio detalles del emprendimiento. “Actualmente tenemos la producción en la chacra experimental del Ente y además la empresa Catena Zapata tiene 70 hectáreas en producción y Cassone tiene otras 33”, precisó.

Con el sello La Pampa
“Ellos producen la uva pero como no tienen dónde elaborar el vino se tienen que ir a algún otro lugar de la Patagonia, se pierde el sello de La Pampa y no puede ser identificado como producto patagónico. Entonces se empezó a plantear la posibilidad de la bodega. ¿Por qué? Porque tenemos todo: excelente distribución de agua del río, buenas condiciones climatológicas y de tierra para producir en cantidad y calidad”, dijo.

Más puestos de trabajo
“La idea -continuó Bigorito- es generar una pequeña bodega que se puede ir armando por módulos, donde la primera producción puede ser de 300 mil litros de vino, la segunda de 600 mil litros y luego pasar a 1 millón de litros. La inversión no se hará de una sola vez y se generarían 17 puestos de trabajo.

Fomentar una ruta del vino
Además, evitaríamos el sobrecosto de flete que tienen las empresas para procesar la uva y conservaríamos el sello de La Pampa para que el vino salga embotellado de la provincia”, remarcó.
“A su vez -agregó- vamos a lograr turismo, porque la bodega va a ser modelo. Podremos fomentar una ruta del vino en La Pampa y así le daríamos un empuje muy grande”.