12º Torneo de Caza Mayor de Jabalí con Jauría y al Acecho

Luis Ortellado, de Santa Rosa, con 85,455 puntos fue el 1º en la categoría Jauría.

Notas en esta entrada:
- 12º Torneo de Caza Mayor de Jabalí con Jauría y al Acecho
- Diagnóstico negativo de Trichinellosis
- Acciones para la prevención de la triquinosis

El domingo 15 de mayo de 2022 -con más de 40 trofeos presentados- en la Sociedad Italiana de Toay se realizó el cierre, medición, almuerzo y entrega de premios del 12º Torneo de Caza Mayor de Jabalí con Jauría y al Acecho organizado por la Asociación Cazadores con Jauría a Puro Dogo y Cuchillo que tuvo lugar del 13 al 15 de mayo. En esta oportunidad estuvieron presentes integrantes de la Asociación Amigos de la Montería Criolla de Entre Ríos, quienes manifestaron su preocupación por las limitaciones que la actividad de caza tiene en dicha provincia incluso dificultando el control de especies exóticas.
Asimismo, el Dr. Mariano Merino y la Dra. Gabriela Fernández del Grupo de Investigación en Genética y Ecología de Mamíferos del Centro de BioInvestigaciones de la Universidad Nacional del Noroeste de la provincia de Buenos Aires, también estuvieron en el 12º Torneo tomando muestras de los jabalíes y brindaron una charla sobre el trabajo que realizan.

CON JAURÍA - PADRILLO
PUESTO	NOMBRE Y APELLIDO	PUNTAJE	LOCALIDAD
1º	Luis Ortellado	85,455	Santa Rosa
2º	Marcos Allasia	84,420	Deheza, CBA
3º	Mariano Barón	84,110	Santa Rosa
4º	Jonathan García	83,560	Gral. San Martín
5º	Carlos Kran	81,360	Santa Rosa
6º	Aurelio García	81,055	Uriburu
7º	Daniel Hernández	77,230	Doblas
8º	Franco Dias	77,060	General Campos
9º	Ariel Velez	77,050	Córdoba
10º	Adrián Tassone	76,460	Santa Rosa
AL ACECHO - PADRILLO
PUESTO	NOMBRE Y APELLIDO	PUNTAJE
1º	Alvaro Ros	83,495
2º	José Esparza	80,620
3º	Daniel Rosas	78,050
4º	Leandro Albanesi	76,140
5º	Matías Soria	74,185
6º	Walter González	72,580
7º	Sergio Ghiglione	68,090
8º	Fabio Soria	65,460
9º	Adrian Bertin	56,805
10º	Leandro Nuic	56,225
PADRILLO MÁS PESADO
PUESTO	NOMBRE Y APELLIDO	PESO Kg
1º	José María Alvarez	155,000
2º	Daniel Briguez	115,600
3º	Manuel Cortez	101,500
CHANCHA MÁS PESADA
PUESTO	NOMBRE Y APELLIDO	PESO Kg
1º	Germán Watson	82,109
2º	Sergio Calo	69,500
3º	Gastón Díaz	68,600
4º	Martín Abraham	64,800

 

Más fotos y detalles: cazadoresconjauria.org

Diagnóstico negativo de Trichinellosis

La Facultad de Ciencias Veterinarias a través de la cátedra Parasitología y Enfermedades Parasitarias realizó el diagnóstico de Trichinellosis mediante la técnica de digestión artificial en el cierre del Campeonato de Caza de Jabalí organizado por la Asociación a Puro Dogo y Cuchillo de la ciudad de Santa Rosa, que se llevó a cabo el día 15 de Mayo de 2022 en la localidad de Toay.

Los análisis de diagnóstico se realizaron en el Laboratorio Móvil que posee la Unidad Académica y estuvieron a cargo del M.V Claudio Calvo, la Esp. Natalia Cazaux y el estudiante Nicolás Carrasco, arrojando todas las muestras resultados negativos.

La técnica de digestión artificial se viene utilizando desde hace diez años en la provincia de La Pampa, en campeonatos y torneos de este tipo. La Facultad de Ciencias Veterinarias junto con otros organismos intervinientes, la Mesa de Zoonosis Provincial, la Dirección de Recursos Naturales y el Ministerio de Salud Pública del Gobierno de La Pampa trabaja interinstitucionalmente en la prevención de la Trichinellosis.

(fuente: Prensa FCV)

Acciones para la prevención de la triquinosis

Desde la Subdirección de Sanidad y Control de Actividades Económicas de la Municipalidad de Santa Rosa, se informa a la población que para la elaboración de embutidos caseros, es obligatorio cumplir con la realización del análisis carne de cerdo y de jabalí para prevención y control de triquinosis.
Para ello, la Subdirección cuenta con laboratorio habilitado por la Dirección de Ganadería Provincial, ubicado en Avda. Circunvalación Santiago Marzo Este Nº 440, teléfono 432957.

La persona que toma las muestras debe tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

- Por cada cerdo o jabalí faenado retirar la cantidad equivalente, en tamaño, a una taza de café con carne de ENTRAÑA, una taza de café con carne extraída ENTRE LAS COSTILLAS y una taza de café de carne extraída DEBAJO DE LA LENGUA.

-Guardar en una bolsa de nylon las muestras de carne e identificarlo con su número correspondiente. Conservar en heladera hasta su remisión al laboratorio.
De acuerdo a la Ordenanza Tarifaria vigente, el análisis tiene un costo de pesos quinientos noventa ($ 590.00) -mayo 2022-.

En tal marco, se recomienda a la población no consumir productos que no cuenten con los controles correspondientes, y se conmina a los elaboradores y comerciantes a ser responsables con su propia salud y la de todas y todos los consumidores de la Ciudad.