Reunión organizativa de la 2ª Semana Gastronómica Italiana

Como en la 1ª Edición la Semana Gastronómica Italiana se extenderá a lo largo de una semana, desde el 9 al 15 de junio.

La semana pasada se llevó adelante en la localidad pampeana de Catriló, un encuentro organizativo de la segunda edición de la Semana Gastronómica Italiana en La Pampa.

El cónclave estuvo presidido por José Minetto (ex-Consejero del Consulado General de Italia) y Pablo Rosignolo, por la Sociedad Italiana de Toay, que es la entidad organizadora junto a Juan Scoccia, en la que además participó el director de Cultura y Turismo, Alejandro Matos, la intendenta de Catriló y titulares de locales gastronómicos de la localidad. La reunión se celebró en el edificio ‘Inmigrantes italianos’ de la Dirección de Cultura y Turismo.

La edición 2024 ampliará su radio geografico extendiéndose además de en Toay, a Santa Rosa, Lonquimay y Catriló. Como en la 1ª Edición se extenderá a lo largo de una semana desde el 9 al 15 de junio, en los que se podrán degustar platos y aperitivos de la península en un ambiente decorado con los colores y música Italiana.

Este año además de la sumatoria de otras localidades se contará con el Chef Pietro Sorba, que brindará una Charla sobre la tradición culinaria Italiana y su simbiosis con la cocina criolla, haciendo hincapié en insumos que tienen relación con la Cultura italiana y que hoy se producen también en La Pampa.

La actividad es organizada por la Sociedad de Socorros Mutuos “Carlo Alberto” de Toay en la celebración de su 124º aniversario.