Presentaron en sociedad el malbec de Pichi Huinca

La Comisión de Fomento de la localidad pampeana de Pichi Huinca presentó el primer vino del norte de La Pampa, según definió el comisionado Carlos Ferrero.
Se trata de un primer corte Malbec, que lleva el nombre del pueblo y que ha dado excelentes resultados.

En Bodega Quietud
Ferrero señaló: “hicimos la segunda vinificación desde que iniciamos este proyecto en 2016, con muy buena aceptación del vino el año pasado y este año sigue con mucha demanda. Este vino fue elaborado por Ricardo Juan, en la Bodega Quietud, donde salieron casi 500 botellas”.

Pampa Wine
Además se está elaborando en la localidad, se trata de un vino frutado, joven, de buen color, que fue presentado hace poco en la Pampa Wine, en Santa Rosa, lo que incrementó la demanda en bodegas y restaurantes tanto pampeanos como de provincias vecinas.
Se trata de un vino artesanal, desde la elaboración hasta la etiqueta, que fue realizada por una gráfica local, “lo que genera un orgullo muy grande”.

Ruta del Vino
Pichi Huinca pasó a integrar La Ruta del Vino Pampeano, lo que genera turismo, con gran interés por recorrer el viñedo, entre otros atractivos. “Genera mano de obra local desde el inicio, se va sumando gente porque el proyecto crece, arrancamos con 200 plantas y hoy tenemos 8.000, cuando el proyecto esté terminado va a tener entre 15 y 16 mil plantas y eso demanda atención, cuidado, por lo que el proyecto incluirá entre 8 y 10 personas trabajando”, concluyó el comisionado.

En La Adela: Cumplida una etapa del "Programa La Pampa al detalle"

El encuentro de cierre tuvo lugar en un lugar gastronómico de La Adela, que participó del programa dónde se hizo entrega de los certificados a los prestadores y participantes. 

La Secretaría de Turismo provincial dio por finalizada la etapa en La Adela del Programa La Pampa al Detalle, que consistió en encuentros grupales, mentorías y consultorías individuales para mejora en la calidad de las prestaciones turísticas, impulsar aplicación de pequeños detalles, acompañar a agregar valor turístico a los emprendimientos, generar una red de vínculos entre emprendedores y mejorar la experiencia final de los turistas y de la comunidad local.

Se trabajó durante tres meses, desde septiembre de 2021, con Cecilia Camou como experta y conductora del programa. Los destinatarios fueron 13 emprendimientos, prestadores de servicios turísticos más la oficina local de turismo. Se realizaron charlas abiertas con alumnos del secundario, entre otras actividades.
En el último encuentro se hizo entrega de los certificados por participación y/o aprobación de los talleres. Los emprendedores mostraron sus productos gastronómicos con incorporación de los cambios y detalles propuestos durante los talleres.

Cecilia Camou agradeció a los emprendedores por la confianza, humildad y predisposición brindada, al municipio de La Adela y a la Secretaría de Turismo por haber organizado esta capacitación y se mostró satisfecha con los resultados obtenidos.
El intendente Juan Barrionuevo destacó los cambios y evolución que registró el sector turístico desde unos años y agradeció al sector privado por acompañarlos y apostar a la actividad como dinamizadora de la economía local.

La subsecretaria Laura Davini, en representación de la Secretaría de Turismo, agradeció la participación y señaló la elección de la localidad como consecución del trabajo de buenas prácticas en hotelería, que venía implementándose hace años localmente.
El encuentro fue en un restaurante que participó del programa, donde los emprendedores manifestaron su agradecimiento en el marco de un intercambio interesante en cuanto a la puesta en común de la experiencia, degustándose además productos locales y regionales, junto a vinos pampeanos gentileza del Ente del Rio Colorado.

Los prestadores que obtuvieron su certificado fueron: Darío Schiebelbein y Ceferino Cartagena de Kumelen Có; Marcela Vázquez y Marcelo Rubén Diñeiro de Pampa Huilli, Silvia Viviana Quinteros de Parrilla Mi Estilo, Elsa Heine de Cabañas Comarca del Colorado, Alicia Albizua de El Buen Comer, Nancy Fernández de Como en la Barda, Humberto Olivi de Cabañas la Casona del Río y Cabalgata Los Amigos.

Los alumnos que obtuvieron su certificado fueron: Valentina Milagros Avello; Medrano Celeste Binsou, Mia De Paula, Anahí Valentina Landaburu, Alacha Diego Salvador López, Julieta Milagros Mendoza, Camila Celeste Paez, Yohana Yanet Paez, Brisa Candela Parra. Tania Sabrina Rodriguez, Lautaro Estefano Weis y Santiago Zabala Perouene.