El EPRC y la Ruta de los vinos pampeanos: “Los vinos de La Pampa están a la altura de sus carnes”

El Ente Provincial del Río Colorado que preside el Dr. Enrique Schmidt, viene impulsando fuertemente a la vitivinicultura en La Pampa desde hace ya dos gestiones consecutivas al frente del Organismo. “Producto de ese esfuerzo -destacó Schmidt- hay que destacar que de 13 varietales que teníamos en La Pampa, hoy podemos enfatizar que ya contamos con 21 varietales.

También no es un detalle menor -señaló el presidente del Ente, Enrique Schmidt- que el EPRC cuenta con un capacitado enólogo, como lo es el Ingeniero Agrónomo Enzo Mugnani, quien está al frente de las principales capacitaciones virtuales que viene impulsando el EPRC junto a la UNLPam, sobre la viticultura. Mugnani se desempeña como asesor de la presidencia del EPRC, en la Chacra Experimental Casa de Piedra del Organismo, donde se producen múltiples variedades de vides, olivos, pistachos, nogales y granadas entre otras.

Enología pampeana
Schmidt, destacó el hecho de que Mugnani, el enólogo del Ente, fue el encargado de detallar la actividad vitivinícola que lleva adelante la Provincia, durante el desarrollo de la charla virtual de interés nacional: “Vinos, viajes y encuentros: una experiencia Argentina”, organizada por el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación y el INProTur (Instituto Nacional de Promoción Turística).

Primer viñedo a secano
Allí el enólogo del EPRC destacó que en la provincia de La Pampa “Se ha extendido la vitivinicultura; la zona desértica es ideal para el desarrollo de viñedos, pero estamos trabajando en la adaptación de viñedos a otras zonas”, dijo.
El profesional habló del proyecto de un viñedo en  el Departamento pampeano de Lihuel Calel, “sería el primer viñedo a secano -sin riego-, lo cual ampliaría la base de experiencia en la Argentina, donde casi todos son bajo riego” sentenció.

Nuestros vinos
Al detallar las características de nuestros vinos, el enólogo del EPRC sostuvo que “nos fuimos sorprendiendo con los resultados. Logramos tintos de alta concentración de color, con cuerpo, de gran estructura y con potencial de guarda. Nuestras mejores variedades son el malbec, con tonos de frutos rojos, negros y pimienta; el cabernet franc, redondo en boca; el petit verdot; y el tanat, cepa con la que logramos taninos dulces, redondos y oscuros, bien diferente al tanat uruguayo”.

Ruta de los vinos
En cuanto a los vinos blancos, “estamos probando -dijo Mugnani- con el chardonnay y el torrontés riojano, que se da muy bien”.
“Estamos camino de construir la ruta de los vinos pampeanos -aseguró- porque los vinos de La Pampa están a la altura de sus carnes”.

Bodegas y viñedos
En la misma charla organizada por el MinTur y el INProTur -explicó Schmidt-, se invitó a un recorrido por las bodegas y viñedos pampeanos ubicados en las márgenes del río Colorado, a saber: en 25 de Mayo con “Bodega del Desierto”; en Casa de Piedra con la inversión de “Catena Zapata” y “Familia Cassone”; en Gobernador Duval con “Lejanía”.
En cuanto a otras zonas se destacó las localidades: Santa Rosa con “Quietud”; General Acha con “Estilo 152”; Abramo con “Rebelde” y la más reciente, Pichi Huinca, con un emprendimiento comunal, lo que suma un total con 280 hectáreas sembradas de vides en el territorio provincial.

Charla del Dr. Schmidt
Al cierre de esta edición, el jueves 1º de octubre, el Dr. Enrique Schmidt dictaba una charla sobre el “Funcionamiento del Área Bajo Riego en La Pampa”, organizada por la Fundación Chadileuvú con los auspicios de la Facultad de Agronomía de la UNLPam, INTA 25 de Mayo, Colegio de Ingenieros Agrónomos LP, la Municipalidad de 25 de Mayo y el EPRC.

Proyectos comunales pampeanos

Durante la charla virtual “Vinos, viajes y encuentros: una experiencia Argentina”, se dijo que existen nuevos proyectos -además de Pichi Huinca- en Caleufú y Telén, remarcando que el enoturismo es un producto innovador al que es necesario relacionar con otros productos como la gastronomía y las fiestas populares.
Turismo Municipal de la localidad pampeana de Pichi Huinca detalló sobre el emprendimiento comunal, que en 2016 plantaron 2 hileras de 200 metros y tres años después cosecharon 370 kg de uva malbec, obteniendo 350 botellas de vino, que bautizaron como “el primer vino del Norte de La Pampa”.
Entre los proyectos de Pichi Huinca se encuentra la creación de una bodega y una sala de degustación, con la intención de lograr un circuito turístico que se integre a la red de municipios turísticos.
Volviendo al tema del enoturismo, hay que destacar que en la Provincia la única bodega que recibe visitas es “Quietud”, en la ciudad de Santa Rosa.

El sector vitivinícola en la Argentina

Según la Agencia Telam, La Pampa es la novena provincia en cantidad de hectáreas con plantaciones de viñedos y la octava en cuanto a la producción.
Argentina cuenta con 245 bodegas abiertas al turismo que en 2019 recibieron 1.700.000 visitantes (30% más que en 2010), quienes hicieron un gasto diario de 120 dólares, promedio, entre compras de vinos, hospedajes y otros servicios, según el Observatorio Vitivinícola Argentino.

Turismo enológico
El Turismo Enológico, cuyo impacto económico es del orden de los 200 millones de dólares anuales, genera 900 puestos de trabajo permanentes y otros 350 empleos transitorios, con la característica de que el 78% del personal dedicado a esta actividad es femenino.

El 74% de los turistas visita bodegas de la región Centro-Oeste (Mendoza, San Juan y Neuquén), el 17% establecimientos de la zona Norte (Salta, Jujuy, Tucumán, La Rioja y Catamarca) y el 9% locales ubicados en Buenos Aires, Entre Ríos, Córdoba, Río Negro y Chubut.

La Organización Mundial del Turismo (OMT) determinó que el Turismo Enológico está íntimamente relacionado con la identidad de los destinos en los que se desarrolla e integra valores culturales, económicos e históricos.