“Onda Verde Almacén Saludable”, a cargo de Lucía Evangelista, Licenciada en Nutrición,desde hace un año se dedica a comercializar productos saludables y nutritivos que en general no son demasiados habituales en nuestra dieta, y en la medida que los vayamos agregando, seguramente nos aportarán mejor calidad de vida y mayor bienestar enérgico. Se trata de alimentos que no tienen tanta carga de aditivos, de conservantes, de grasas y demás, lo cual lo hacen un producto mucho más sano.
Con el asesoramiento profesional adecuado, son ideales para quienes padecen diabetes, hipertensión, colesterol, problemas renales, hepáticos, y también abarcan las nuevas corrientes de alimentación como los veganos y vegetarianos (ver REGION® Nº 1453).
“Para aquellas personas que no están consumiendo harinas o son intolerantes a los lácteos hay alternativas porque uno tiene que asegurarse alimentarse por una función de nutrición y de aportar nutrientes, si hay alimentos claves en la dieta que no los podemos consumir ver cómo los podemos reemplazar y la idea es acá brindar un correcto asesoramiento, es dar opciones, sobre ciertos alimentos que tienen mucho agregado de azúcar y grasa por ejemplo un chocolate, por un chocolate que tiene más porcentaje de cacao, tiene menos azúcar y menos grasa; harinas a lo mejor no irnos a las tan refinadas, sino a harinas más ricas en fibras, harinas integrales, en los arroces lo mismo”, explicó Lucía.
“También en cuanto a variedad de legumbres muy nutritivas y que son alimentos que no tienen un costo alto, porotos mung, porotos pallares, arvejas, porotos negros, porotos aduki, garbanzos, porotos de soja, variedad de arroz, desde el arroz común al arroz basmati, arroz yamani, arroz para el sushi, arroz negro. A granel y envasado. Yerbas orgánicas, que son toleradas por personas con gastritis o problemas digestivos, cereales todo los que son los copos, aritos frutales, de miel, bocaditos de avena en diferentes sabores, harinas y fécula, góndola especial para celíacos productos cerrados por una cuestión de bioseguridad, aceites de oliva, de lino, de chia, de coco, que son aceites que ahora está muy en boom por la calidad de sus ácidos grasos, mermeladas, dulces, granolas, leches vegetales, frutos secos”, de esta manera Lucia Evangelista detallaba la variedad de productos a disposición de sus potenciales clientes, a quienes saludan y agradecen al cumplirse este 1er Aniversario de “Onda Verde”.
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